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塩麹（しおこうじ）って知ってますか？
うちの近所のスーパーではいろんな種類の塩麹を売っていて、
気にはなっていました。
元々甘酒が好きで、酒粕料理が好きだったので気になっていたという
よりもモーレツに興味がありました。
昨日読んだ健康雑誌に特集ページがあり、塩麹の効能やレシピが掲載されていました。
この塩麹、普段から料理に使用して摂取していると便通がよくなるそうです。
便通がよくなれば、当然ダイエットにも効果が・・・。
そんな期待を込めて、今日夕方スーパーに買いにいったら、
普段は何種類もおいてあるくせに今日は売り切れていました。
ないとなると欲しくなりますね。
雑誌に載っていた食べ方は色々ありましたが、
一番簡単そうな食べ方は納豆に混ぜて食べる方法です。
早くや・り・た・い。
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